Secrets de Fèves vous raconte une anecdote insolite sur l’histoire du cacao : comment Christophe Colomb est passé à côté de la découverte du chocolat !
Incroyable, le saviez-vous ? Parfois, on passe à côté d’un business de ouf !!! De quoi parle-t’on ? De la drôle de raison qui a empêché Christophe Colomb de découvrir le chocolat…
L’histoire du cacao : des origines amérindiennes
L’histoire du cacao remonte à plus de 3000 ans. Les civilisations méso-américaines — Mayas et Aztèques — consommaient le cacao sous forme de boisson amère et épicée. Pour eux, c’était un produit sacré, réservé aux dieux et aux guerriers. L’histoire du cacao est avant tout une histoire de civilisations et de cultures.
Histoire du cacao : quand Colomb a raté le chocolat
Lors de son 4ème voyage en 1502, Christophe Colomb a intercepté un canot maya transportant des fèves de cacao. Mais il n’a pas compris leur valeur et est passé à côté de l’histoire du cacao ! C’est Hernan Cortés qui, quelques années plus tard, a rapporté le cacao en Europe. En savoir plus sur l’histoire complète du chocolat.
Le cacao arrive en Europe
Cortés ramena le cacao en Espagne vers 1528. D’abord réservé à la cour royale, le chocolat se répandit progressivement dans toute l’Europe. L’histoire du cacao est alors celle d’une conquête douce et gourmande qui allait révolutionner les habitudes alimentaires du vieux continent.
De l’histoire du cacao au chocolat personnalisé aujourd’hui
Aujourd’hui, l’histoire du cacao continue chez Secrets de Fèves. Nous utilisons un cacao Criollo biologique, issu de trois pays producteurs (Pérou, République Dominicaine, Brésil), pour créer des chocolats artisanaux personnalisés, faits à la main dans la Dombes (Ain). Découvrez notre composition du chocolat.
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Profitez de toute la richesse de l’histoire du cacao dans un chocolat 100% personnalisé avec votre logo ou message. Disponible en noir 70%, lait, blond et blanc. Nos chocolats personnalisés s’adaptent à toutes vos occasions : séminaires, cadeaux clients, mariages, baptêmes. Fabriqués à la main avec passion. Livraison partout en France. Devis gratuit sous 48h, sans engagement. Chaque commande est traitée avec le plus grand soin, de la conception à la livraison. Et vous, connaissiez-vous cette anecdote sur Christophe Colomb et le cacao ?
L’histoire du cacao est fascinante et pleine de rebondissements. Des Aztèques aux chocolatiers artisanaux d’aujourd’hui, le cacao a traversé les siècles en séduisant toujours plus de gourmands. Chez Secrets de Fèves, nous nous inscrivons dans cette belle histoire en vous proposant des chocolats d’exception, bio et personnalisés, fabriqués avec le même amour du cacao qu’il y a 3000 ans. Si Christophe Colomb avait compris la valeur du cacao, peut-être que l’histoire du chocolat aurait été différente. Mais c’est finalement Cortés qui nous a permis de déguster ce merveilleux chocolat aujourd’hui !
